Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие
Рязанова Ольга Александровна, Дацун Владимир Михайлович, Першина Елена Ивановна
Код товара: 2652308
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 25
1 / 25
Издательство:
Год издания:
2017
Редактор:
Описание
Характеристики
Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей.
код в Майшоп
2652308
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
240 стр.
размеры
206x135x15 мм
страна изготовления
Россия
формат
84x108/32 (130x200) мм
ISBN
978-5-8114-2438-2
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Белый
тираж
100
стандарт
1 шт.
вес
308 г
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Предисловие
Введение
Часть I. МОРСКИЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ
Часть II. МОРСКИЕ МЛЕКОПИТАЮЩИЕ
Часть III. МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ
Список литературы
Алфавитный указатель
Введение
Часть I. МОРСКИЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ
Часть II. МОРСКИЕ МЛЕКОПИТАЮЩИЕ
Часть III. МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ
Список литературы
Алфавитный указатель
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие» (авторы: Рязанова Ольга Александровна, Дацун Владимир Михайлович, Першина Елена Ивановна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!