Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
![Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов](https://imo2.my-shop.ru/products437/4368998/cover.jpg/500-0)
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Серия: Подсобное хозяйство. Самое главное
2021 год, Мягкая обложка, 128 стр.
ISBN: 978-5-17-135036-9
🔎