Журнал BONES #1'2022

Профессиональный журнал о шеф-поварах и для шеф-поваров.

TREND Теорема фермы

RESTAURANT Selfie

MENU Рецепты Анатолия Казакова

SCHOOL С грядки на стол

FOOD Популярная паназия

MANAGEMENT Как не превратить кухню в армию

FOOD На пике зрелости

FOOD Хрустящая, сочная, нежная

FOOD Идеальная пара

CASE Гвидон— просто и понятно

HIGH SCHOOL Институт гастрономии

EQUIPMENT RATIONAL: ваш шаг к совершенству

GADGET Под давлением

TECHNIC Подход мастера

TECHNOLOGIE Другой язык

PAIRING Добавьте ярких вкусов

TRIP Владивосток

HOBBY Эмоции на льду

GUEST STAR Никола Фанетти: «Важно уважать землю и море, но никогда не забывать о человеке»