Каталог товаров broE.ruПищевая и микробиологическая промышленность
Сортировка:
- Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузовОценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов ₽2148.00
- Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособиеПрактикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие ₽2569.00
- Продовольственная безопасность. Учебник для СПОПродовольственная безопасность. Учебник для СПО ₽3226.00
- Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. УчебникПроектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник ₽6442.00
- Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособиеПроцессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие ₽2794.00
- Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданийПроцессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий ₽1509.00
- Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособиеПроцессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие ₽3693.00
- Развитие инженерии техники пищевых технологийРазвитие инженерии техники пищевых технологий ₽3724.00
- Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. ПрактикумРазработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум ₽2481.00
- Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производствРасчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств ₽2370.00
- Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологийРецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий ₽2483.00
- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питанияСборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания ₽781.00
- Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктовСовременные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов ₽2629.00
- Тара и упаковка мяса и мясных продуктовТара и упаковка мяса и мясных продуктов ₽2567.00
- Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПОТеоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО ₽978.00
- Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животнТермины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животн ₽1867.00
- Технологии производства продуктов кролиководства. ПрактикумТехнологии производства продуктов кролиководства. Практикум ₽3709.00
- Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчетТехнологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет ₽830.00
- Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособиеТехнологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие ₽1139.00
- Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточныеТехнологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные ₽978.00
🔎